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北京北城中医医院专家王忠建议对心脑血管疾病进行饮食治疗。

心脑血管疾病是人类死亡的主要杀手,这种疾病主要是使人的血管老化、硬化、脆化,而不是不治之症。食疗一般用于治疗血管疾病,通过饮食调节来维持血管的青春,防止动脉硬化,从而达到心脑血管疾病的治疗效果。

北京北城中医医院专家王忠毕业后从事心脑血管疾病防治工作,积累了三十多年的丰富经验,治愈了无数疑难病症,在北京及周边地区享有盛誉。

有些东西可以使血管保持年轻和灵活,而有些东西则会加速心脑血管疾病的发生。以下是关于心脑血管疾病饮食疗法的详细介绍。

一、少吃酸。正常情况下,人的血液是弱碱性的,例如长时间吃酸性食物,会增加血液中二氧化碳和乳酸的含量,从而加速血管的衰老。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物吃得少,脂肪肉、奶油、糖果和动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇的食物应该少吃,最好吃粗粮、蔬菜、水果等碱性食品。

2.北京北城中医医院专家王忠建议减少食盐摄入,过量食盐会导致血压升高,血管壁压力无形增加,血管状态长期紧张会加速衰老,因此,日常生活中必须注意控制食盐摄入,以实现轻饮食。

3.多喝水,每天至少喝四杯水。

4.多吃富含维生素的食物。专家认为,增加维生素C、维生素e和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。因此,在日常生活中,人们应该注意吃更多富含维生素的水果和蔬菜,如柑橘、红枣、西兰花、辣椒等。

5.多吃精氨酸丰富的食物。富含精氨酸的食物能补肾填精,有助于调节血管紧张,抑制血小板聚集,减少血管损伤,减少心脑血管疾病的发病率。你可以多吃海参、泥鳅、鳗鱼和芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等。

6.多吃富含叶酸的食物。如果饮食中缺乏叶酸和维生素b6、b12,就会增加血液中半胱氨酸的含量,容易损害血管内皮细胞,并促进动脉粥样硬化斑块的形成。叶酸补充剂对减少冠心病和中风的发病率起着重要作用。专家建议中老年人,尤其是心血管病人,食用富含叶酸的食物,如月桂、菠菜、芦笋、豆类、酵母、苹果、桔子等。

7.多吃鱼。由于鱼肉富含蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄嘌呤,能改善血管弹性、顺应性和促进钠排泄。富含omega-3多饱和脂肪酸的鱼油可以保护血管内皮细胞,减少脂肪沉积,改善纤溶。

8.多吃天然抗凝血和降脂食物。食用这类食物有助于减少心肌梗死和缺血性中风。黑木耳和吡嗪可抑制血小板聚集,防止血栓形成,如大蒜、洋葱、菊花、香菇、芦笋、草莓和菠萝,也有一定的抗凝血作用。西红柿、葡萄和桔子含有少量水杨酸抗凝剂。降脂食品包括螺旋藻、芹菜、胡萝卜、山楂、香豆油、核桃油和橄榄油等。

此外,除了上述治疗方法外,还需要适当加强体育锻炼。患有心脑血管疾病的老年人可以根据自己的年龄、身体素质等进行适当的锻炼,从而增强身体免疫力,更好地对抗疾病。

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