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非常漂亮的玫瑰龙虾你吃过吗?

玫瑰龙虾,又称莫桑比克龙虾,主要分布在莫桑比克海峡、马达加斯加和非洲大陆之间。

南非玫瑰龙虾产于开普敦,颜色是棕色和红色,煮熟的鲜红色,非常漂亮,是最好的海鲜。在15世纪,好望角曾被称为风暴角,由于这里的巨浪,许多船只都处于危险之中,这也表明好望角生产的食物是多么珍贵。

玫瑰龙虾活着时是淡红色的,成熟时是深粉色和鲜艳的颜色,这也是它名字的由来。

玫瑰龙虾营养价值高,蛋白质含量高,但虾肉脂肪含量很小,虾肌纤维也很嫩,易于消化。市场上的冷冻玫瑰龙虾价格约为每斤150元。

还有很多种吃玫瑰龙虾的方法。下面是一个简单的介绍。

玫瑰龙虾生鱼片

月季龙虾生鱼片的处理比较简单,即肉比较难剥,用刀沿其头尾交界处绕一个圆圈,然后轻轻拉,头和尾分开,用剪刀把虾尾壳去掉一点,去掉虾线上的肉,然后把盘子放在冰板上。

最重要的是蘸上酱油,把芥末放进碗里,就像柠檬也可以挤进一些柠檬汁,玫瑰龙虾生鱼片的味道很滑,带有一丝新鲜的甜味,胶水的感觉很浓,有点像牡丹虾的味道,回味甜美,很美味。

奶油炸玫瑰龙虾

把龙虾肉从尾巴上剥下来,取下虾线,放在一边。

在锅里预热,放入黄油块,煮出泡沫,放入准备好的虾肉中,炒至两面金黄,然后根据你的口味洒上海盐或胡椒粉,你就可以把它从锅里拿出来。

虾肉入口弹性牙齿,光滑可口,加上牛油牛奶味道很丰富,吃起来很享受,有时间朋友可以在家试试,方法很简单。

盐?玫瑰龙虾

盐?玫瑰龙虾也很容易做,把玫瑰龙虾洗干净,用厨房用纸洗水,铺锡纸,放龙虾,倒入海盐,抓重量,吃得太多会有点苦,最后用锡纸包起来,在烤箱里烤20分钟左右。

盐?从虾出来的白雪公主,尝起来像栗子,很好吃。

玫瑰龙虾告诉你,如果你有其他更好的方式吃,可以在评论和留言中分享,最喜欢的朋友可以点点注意,以后会更新更多美味的食材。

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