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这些古老的惠安古代早期的风味有多少是你吃过的?

文本

童年的节日,是熙熙攘攘的,单纯而纯洁的快乐~是孩子们最喜欢的时候。

家里人总是准备好各种好材料,父母都会去大挖掘年货,连十字路口的小巷都要扛着货物卖自己的年货。

和我们身边的每一个亲密的人一起吃饭,一顿饭逐渐积累了感情啊。每种食物,都有我们的情感记忆。

春节越来越近,新年市场越来越热闹。在新年市场上,越来越多的洋年货不新鲜,传统的早尝年货开始悄然引领新时尚。

年口袋即将来临

再一次,它是一年一度的买新年。

脆,枣,花生糖,生豆子。

我不知道新年该买什么?

没关系!

编辑给你看了惠安的全部味道。

在惠安民间,有人称它为稻草条,根据它的形状,它是一种在茶和餐后非常美味的小吃。大蒜枝之所以得名,是因为它看起来像一根裹着白色糖霜和大蒜的树枝。咬下来脆而可口,加上一点大蒜味道,吃起来就越好吃。

生仁豆是惠安老人过年必须买的小嘴之一。它看上去像白糖,一口被炸花生仁包着,尝起来很甜,但却不油腻。每年元旦,家里的孩子们都会争先恐后地把它吃掉。

花生糖甜脆,价廉物美,是惠安人最喜爱的食物之一。以前的花生糖由于太甜而逐渐被世代遗忘。

闽南有一句话:吃一寸枣无忧,寸枣小,裹在一层糖里,像一个小金条,尝起来像一个卡巴环,香脆,在中国的新年里,往往只有一点吃的机会。

糕点,又称油炸扣,外观特别像金元宝,放在家里的贡品代表吉祥,丰富。

传说古代地方官员以红枣作为朝廷的贡品,深受朝廷的赞赏,被称为茶贡。

一口脆咬可唤起童年的回忆,不甜不粘,一杯茶更舒服。

大多数进入人们心中的食物,

这不仅取决于品味,也取决于感情。

不管你走过多少山川,

到处吃,

惠安人最关心的是什么,

仍然是那些简单食品的故乡,

还有,

准备美味佳肴,

在家等你的人

你吃了多少?

在评论区见!

资料来源:无线泉州,惠安小曼兄弟

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